
長野県の伝統的な和風ゼリー菓子
みすゞ飴は100年の歴史ある、長野県の乾燥ゼリー菓子。
6種類の完熟国産果汁に、寒天とグラニュー糖と水飴を加えてゼリーにしたものです。
表面はオブラート(デンプンから作られる薄い膜で、そのまま食べられます)でコーティングされ、乾燥による濃縮で保存性を高めています。
食感は新潟の伝統菓子の翁飴に近く、濃厚なジャムのような風味があります。

ひとつぶひとつぶ 手作りで
みすゞ飴は原料の仕込みから飴の仕上がりまで、一貫して手作り。職人の手作りによる地道な製造に徹しています。
果実は全て 厳選された国産素材
みすゞ飴は、着色料・香料不使用。
安心・安全の国産素材にこだわり、一番美味しく香り高くなったタイミングで収穫した完熟果実を使用。
「あんず」「梅」「三宝柑」「ぶどう」「もも」「りんご」のセロファン包装型みすゞ飴を
12粒詰め合わせした、お手ごろサイズのみすゞ飴です。